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科技乡都玉林青少年走进食品工厂探秘"舌尖安全"，科技馆研学助力健康成长。
通讯员李芯宜拍摄报道吴伟健。
这个暑假，一场别开生面的食品安全探索之旅在玉林市科技馆的组织下展开。八月六日，以探秘食品生产，守护舌尖安全为主题的公益研学体验营成功举办，吸引了众多对食品安全充满好奇的玉林青少年踊跃参与。
活动只在通过沉浸式体验与科学探索，为青少年们揭开食品从源头到餐桌的神秘面纱，筑牢食品安全意识。本次研学营精心设计工厂探秘与科技馆探索两大实践环节，让知识跳出课本，在实践中生根发芽。
在旺旺集团广西名旺食品有限公司玉林生产基地，同学们获得了难得的内部视角，他们穿梭于现代化的自动化生产车间，亲眼见证了食品从精选原料开始，历经一道道精密加工工序，直至最终完成安全包装的全链条流程。企业技术工作人员化身向导，不仅生动讲解了自动化设备的运行奥秘，更重点剖析了贯穿生产始终的严格质量控制体系与关键安全措施。
同学们近距离感受科技如何赋能食品安全，理解了标准化生产对保障舌尖安全的重要性。随后的生产小课堂上，专家们聚焦食品质量检测的科学方法与食品添加剂的科学使用原则，通过生动的案例分析和互动问答，将复杂的食品安全标准与规范变得清晰易懂。
离开生产基地，营员们转战玉林市科技馆，在科学的殿堂里深化认知，他们重点探访了与食品安全密切相关的主题展区，通过趣味十足的互动展品、逼真的模型展示以及详实的科普图文，抽象的食品安全知识变得触手可及。
活动还特别安排了食品安全专题讲座，特邀领域专家为同学们系统梳理了食品安全的核心概念，传授了辨识食品标签信息的实用技巧，并再次深入探讨了食品添加剂的科学认知与规范。
此次食品安全公益研学体验营超越了传统的课堂讲授，通过眼见为实的工厂探访和寓教于乐的科技馆互动体验，成功的将食品安全意识深知于青少年心中。它不仅普及了关键的科学知识和生活技能，更在潜移默化中引导青少年养成关注健康科学饮食的良好习惯，提升了他们的科学素养与实践能力，为守护未来的舌尖安全播下了科学的种子。
今年以来，玉林市科协以玉林市科技馆为中心，联合玉柴科技馆、消防科普馆等多个科普教育基地、研学基地开展了多场公益研学活动，通过研学让学生了解各行业的科学知识，在实践中近距离感受科技，改变生活。
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